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11月予定、WORK SHOP、たなかりかさん

2015.10.18

皆さまこんにちは

名古屋祭り真っ只中、栄ではコーヒーイベントが、名古屋市施設は無料貸し出し等行うなど、名古屋人にとってはお出かけ日和な週末ですね

さて、11月からBOSS主催のコーヒーワークショップ開催します

お客様と日々コーヒーを通し、空間や音を通して会話する中で、一番気になった点を今回のテーマとしました。

「美味しいコーヒーとお菓子を日曜日にどうですか?」

といったくらいラフなワークショップですが、皆さんの疑問や新しい発見の為に入念に準備しておきますので

 

沢山質問投げかけて下さい

 

私が既に楽しみで、ワクワクしてます

 

11月予定 Sheet1

 

 

そしてそして、余談ですが。

 

12月には「たなかりか」さんのツアー!

 

IMG_9204

 

これは是非行きたい!

彼女の声にJBL4312で感動したのが、私のオーディオ人生の始まりでしたので

このタイミングで生声聞ける!と思うとたまりませんね。

mimieは最近仕事終わりにライブに吹っ飛んでいきますし、私もこのライブは逃さぬよう、まずはblue noteメンバーズにならないと…オーマイガ

彼女の楽曲は、お店でもよくかけてますので、ぜひ耳を澄ませて下さい

 

その中でも特に感動したのが「海を見ていた午後」

 

ユーミンのカバー曲で、彼女のカバーが一番好きです

テンポや声、曲から醸し出される雰囲気が凄い

きっと虜になるでしょう

 

 

IMG_9228

 

火曜日からmimieシェフの新商品が出るとか出ないとか・・・笑

明日からも、皆さまの美味しい毎日のお手伝いを

ではでは

 

アディオース

 

 

CATEGORY : EVENT & CAMPAIGN

本日から3日間、お店お休み頂きます

2015.9.29

皆様こんばんは(^ ^)

いよいよ明後日から東京ビックサイトにて日本代表バリスタが選ばれる!

ジャパンバリスタチャンピオンシップが開催されます

 

ワクワクドキドキハラハラで、夜も眠れませんね・・・・

 

明日より3日間、BOSSは審査員の為・・・東京へ向かいます

お店をお休みさせて頂きますので、何卒ご理解下さいませ。

 

スーパーうまいコーヒーを帰って来て淹れます

 

えぇ、そりゃぁもう・・・あんなのやこんなのや・・・

 

お土産話もお楽しみに

 

そういえば先日は

ベーリングプラントをリノベーションして下さった、リノキューブさんの手がけた熱田区の住宅の見学会でしたね〜

見に行きたかったですが、土曜日でして断念。

 

担当の佐治さん、山際さんとの素敵ショットを一枚記念写真2

 

なんだか見ていて、微笑ましい光景です

 

店舗が出来た時は感無量でしたから・・・

そんな素晴らしい空間を作り上げて下さったお二人と、リノキューブ様には感謝感謝です(^ ^)

 

佐治さんはいつも、mimieのカレーを並で

山際さんはパスタ大盛りです

 

そして皆様に頂いたグリーンも、お手入れしてます〜

ありがとうございます。

 

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霧吹きでシュッ シュッ
IMG_8990

うん!生き生きしている!!

 

もしかしたら、東京でもお客様たちに会えるかも・・・?

と期待して、旅立ちます

皆様、2日に又お会いしましょう〜

 

11:30〜ランチ営業

17:30ラストオーダー(臨時)

18:00までとなります(臨時)

 

最近はお客様に貸切イベント等でも使って頂いてます、気になる方はBOSSまで

お気軽にお声掛けくださいませ(^ ^)

 

ではでは

アディオース

CATEGORY : EVENT & CAMPAIGN

9月、10月スケジュール

2015.9.19

こんばんは、皆様お元気でしょうか?

風邪などひいていませんか?

朝と夜の寒暖差には困りますが、

段々とお客様の服装が秋仕様に変わってきたなぁ〜と観察しております

私は基本的にあまり半袖を着ないので…夏でも長袖を捲る派です(*^^*)

さてさて、今月は日本一コーヒー業界が盛り上がる!

スペシャルティコーヒーイベント、SCAJ 2015が東京ビックサイトにて開催されます!

同時に東京ではラテアートの大会もあったりと、バリスタには大会シーズンとなりますね。

わたくしBOSSもバリスタ委員会の審査員として、SCAJに参加します!

少しでも大会が魅力的なものとなり、

バリスタとお客様が繋がる手段にもしたいと思っております

 

お店はお休みをいただきますが、ご理解頂けると幸いです

お客様の毎日に素晴らしいコーヒーや、考え方を提供出来るよう励んで参ります!

 

大会は・・・

30日が準決勝、1日が決勝です

 

優勝者には2016年に開催のWBCの日本代表として出場権を獲得できます!

素晴らしいですね。

いや〜〜素晴らしい〜〜

 

バリスタのマニアックな世界、覗いてみませんか?

興味がある方はお店でも、SNSでも気軽にお声掛け下さいね^ ^

いつでもオープンマインドで、皆様とのシェアを私は望んでおります

ぜひぜひ

 

では皆様楽しいシルバーウィークを!

9月

10月

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